Vol. 5 No. 2 (2014): Unoesc & Ciência - ACET

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Published: 2014-10-27

Expediente

Folha de rosto

admin Débora Diersmann
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Editorial

Editorial

Dagmar Bittencourt Mena Barreto

121
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Artigos

A APLICABILIDADE DO BRANDING NA GESTÃO DE MARCAS

Alexandre Schermach

123-128
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APROVEITAMENTO DE LEITE ÁCIDO PARA A PRODUÇÃO DE “QUEIJO BRANCO”

Eliane De Carli, Luana de Marchi, Maisa Paula Zeni

129-136
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AVALIAÇÃO DO PERÍODO CRÍTICO DE INTERFERÊNCIA E DO NÚMERO DE REPETIÇÕES EM EXPERIMENTOS SOBRE PLANTAS DANINHAS NA CULTURA DO MILHO

Gilberto Luiz Curti, Cristiano Nunes Nessi, Anderson Volf

137-144
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CARACTERIZAÇÃO DE TRÊS ESPÉCIES FLORESTAIS DE IMPORTÂNCIA ECONÔMICA

Laudete Maria Sartoretto, Ediana Rossi

145-152
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EFEITO DA RADIAÇÃO UV-C E ÁCIDOS ORGÂNICOS NA VALIDADE COMERCIAL DA CARNE SUÍNA CONGELADA

Maisa Paula Zeni, Eliane Maria de Carli, Antonia Erica Somavilla, Dinorvan Perin

153-158
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ESTUDO DA VIABILIDADE TÉCNICA DE USO DO VENTURI NO PROCESSO DE GERAÇÃO DE MICROBOLHAS NO SISTEMA FAD

Marcellus Fontenelle, Jean Carlos Meine de Almeida

159-168
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GESTÃO AMBIENTAL NA SUINOCULTURA: SISTEMA DE TRATAMENTO DE RESÍDUOS LÍQUIDOS POR UNIDADE DE COMPOSTAGEM

Jairo Afonso Henkes, Patricia Cadis

169-188
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INFLUÊNCIA DA CADEIA PRODUTIVA NAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS E QUÍMICAS DO BIODIESEL

Kathiussia Severgnini

189-196
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MODELAGEM DE UM SISTEMA DE GERENCIAMENTO DE COMUNICAÇÃO PARA VANTS: MODEL DRIVEN ARCHITETURE COM INTEGRAÇÃO AO PROCESSO UNIFICADO

Christiane Barbieri De Pelegrin, Rogéria Ramos de Oliveira Monteiro

197-206
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OBSOLESCÊNCIA X SUSTENTABILIDADE: INTEGRANDO FACES OPOSTAS PARA UM DESIGN ESTRATÉGICO E RESPONSÁVEL

Raquel Andressa Stefeni Rohenkohl, Elizamar Zang

207-212
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UTILIZAÇÃO DE DIFERENTES HIDROCOLOIDES PARA MELHORAR A QUALIDADE SENSORIAL DE PRODUTOS CÁRNEOS

Simone Canabarro Palezi, Eliane Carli, Gizele Paula Rabaioli da Silva, Paula Zen

213
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