FABRICAÇÃO DE SALAME TIPO ITALIANO COM SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DE SÓDIO

Autores

Eliane Maria De Carli
Giordana Pietta
Antônia Somavilla

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Publicado

20-08-2013

Como Citar

De Carli, E. M., Pietta, G., & Somavilla, A. (2013). FABRICAÇÃO DE SALAME TIPO ITALIANO COM SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DE SÓDIO. Seminário De Iniciação Científica E Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão (SIEPE). Recuperado de https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/3181

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Edição

Seção

São Miguel do Oeste - Pesquisa

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