DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE BEBIDA LÁCTEA ACIDIFICADA COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE SORO DE LEITE

Autores

Eliane Maria De Carli
Aline Scandolara
Bruna Bállico

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Publicado

20-08-2013

Como Citar

De Carli, E. M., Scandolara, A., & Bállico, B. (2013). DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE BEBIDA LÁCTEA ACIDIFICADA COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE SORO DE LEITE. Seminário De Iniciação Científica E Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão (SIEPE). Recuperado de https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/3179

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Edição

Seção

São Miguel do Oeste - Pesquisa

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