PROSPECÇÃO DE BACTÉRIAS ÁCIDO LÁTICAS COM PROPRIEDADES BIOPROTETORAS PARA ALIMENTOS A PARTIR DE LINGUIÇAS ARTESANAIS E SALAMES COLONIAIS

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Publicado

10-11-2022

Como Citar

Rodrigues, Y. A., Witto Velho, A., Schulka Marcansoni, J., & Degenhardt, R. (2022). PROSPECÇÃO DE BACTÉRIAS ÁCIDO LÁTICAS COM PROPRIEDADES BIOPROTETORAS PARA ALIMENTOS A PARTIR DE LINGUIÇAS ARTESANAIS E SALAMES COLONIAIS. Seminário De Iniciação Científica E Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão (SIEPE), e31683. Recuperado de https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/31683

Edição

Seção

Joaçaba - Pesquisa

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