Vol. 10 No. 1-2 (2010): REVISTA EVIDENCIA - INTERDISCIPLINAR

• Folha de rosto

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Editorial

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  5

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Technology, Innovation and Entrepreneurship

• Níveis de hidroxiprolina em adultos ativos submetidos a exercício de alongamento

  Guilherme Rosa, Tania Giani, Rudy José Nodari Júnior, João Alves Magalhães Filho, Kelly Lucia Lorenzini-Silva, Estélio HM Dantas

  7-16

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• Avaliação dos níveis de umidade e proteína em miúdos oriundos de frangos abatidos com peso de 1.100 g e 2.800 g

  Dirceu Scaratti, Rodrigo Geremias, Paulo Rogério Franchin, Gidiane Scaratti

  17-26

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• Redes neurais artificiais aplicadas para o estudo da produção de ácido succínico via processo fermentativo

  Elis Regina Duarte, Flaviana Diuk Andrade, Tatiane Gonzales, Ranulfo Monte Alegre

  27-42

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• Percepção da imagem e saúde corporal dos universitários do Curso de Educação Física da Unoesc de Joaçaba, SC

  Thiago Quioca, Felipe Lange, Leoberto Ricardo Grigollo, Rudy José Nodari Júnior

  43-56

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• Vinho: uma revisão sobre a composição química e benefícios à saúde

  Vanderléia de Moraes, Claudriana Locatelli

  57-68

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• Estabelecimento de uma cultura de tardígrados limno-terrestres em laboratório e desenvolvimento de metodologias alternativas de desidratação de tardígrados

  André Arashiro Pulschen, Silvava Perissatto Meneghin

  69-85

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Revista 2

• Hidrólise ácida e enzimática de pectina para crescimento celular de Cupriavidus necator e Pseudomonas putida

  Gabriel Olivo Locatelli, Gabriella Dias da Silva, Leandro Finkler, Christine Lamenha Luna Finkler

  89-104

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• Avaliação da qualidade microbiológica de queijos Minas Frescal comercializados em supermercados da região Extremo-Oeste de Santa Catarina, Brasil

  Eliandra Mirlei Rossi, Dryeli Zilli, Diane Scapin, Margarida Flores Roza-Gomes, Jane Mary Lafayette Neves Gelinski

  105-114

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• Uso de solução salina (NaCl) na extração de DNA a partir de bulbo capilar

  Giovana Regina Weber, Geonildo Rodrigo Disner, Gustavo Giovanaz, Leandro Sidinei Nicolau, Alexis Trott, Gustavo Borba de Miranda

  115-120

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• Aspectos epidemiológicos dos acidentes por aranhas no Estado do Rio Grande do Sul, Brasil

  Flávia Bernardo Chagas, Fernanda Maurer D´Agostini, Vilma Beltrame

  121-130

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• Perfil epidemiológico dos diabéticos do município de Água Doce, SC

  Emilia Teresa Trento Bortolini, Gracielle Fin, Rudy José Nodari Júnior, Vilma Beltrame

  131-138

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