v. 13 n. 2 (2013): Biotecnologia, Alimentos e Saúde

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Publicado: 27-03-2014

Editorial

Editorial

Dra. Jane L. N. Gelinski

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Artigo

QUALIDADE DA ÁGUA DO RIO DOURADOS, MS – PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS E MICROBIOLÓGICOS

Suéllen Machado de Paula, Ivan Ramires, Fabiana Gomes da Silva, Tiara Kesli Conticelli, Karine Baldo de Gênova, Kelly Cristina da Silva Brabes, Fábio Juliano Negrão

83-100
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QUANTIFICAÇÃO DA MICROBIOTA DE DIFERENTES COMBUSTÍVEIS

Fabiana Gomes da Silva Dantas, Kelly Cristina da Silva Brabes, Tiara Kesli Conticelli Teodósio, Suéllen Machado de Paula, Fábio Juliano Negrão, Laís Ortolani Gonçalves, Juliana Vivian Spósito

101-108
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AVALIAÇÃO DA FERTILIDADE DO SOLO NO MUNICÍPIO DE SÃO JOSÉ DO CEDRO, SC, BRASIL

Mártin Zanchett Groth, Margarida Flores Roza-Gomes, Cristiano Reschke Lajús

109-122
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COMPARAÇÃO ENTRE CALDOS DE PRÉ-ENRIQUECIMENTO PARA A DETECÇÃO DE Listeria monocytogenes EM MATRIZES CÁRNEAS

Roberto Degenhardt, Régis Paulo Fernandes Almeida, Paulo Rogério Franchin

123-136
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RESÍDUOS DE ANTIBIÓTICO EM LEITE: PREVALÊNCIA, DANOS À SAÚDE E PREJUÍZOS NA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS

Diego Pereira Silva, Luis Fernando Albarello Gellen, Thamyrys Sodré Silva, Jefferson da Luz Costa, André Luís Lopes Silva, Gessiel Newton Scheidt

137-152
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POTENCIAL ENERGÉTICO DOS RESÍDUOS DA CULTURA DO MILHO (Zea mays)

Geraldo Cesar Zambrzycki, Ailton Teixeira do Vale, Vandui Francisco de Siqueira Dantas

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