DESENVOLVIMENTO DE MOLHO DE CARNE PARA O MERCADO PET COM ADIÇÃO DE SACCHAROMYCES BOULARDII MICROENCAPSULADA

Autores

César Milton Baratto Universidade do Oeste de Santa Catarina https://orcid.org/0000-0002-1160-0883
Nathalia Turkot CANDIAGO
Jane Mary L. Neves GELINSKI
Sheila BARONCELLO

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Publicado

02-09-2020

Como Citar

Baratto, C. M., CANDIAGO, N. T., GELINSKI, J. M. L. N., & BARONCELLO, S. (2020). DESENVOLVIMENTO DE MOLHO DE CARNE PARA O MERCADO PET COM ADIÇÃO DE SACCHAROMYCES BOULARDII MICROENCAPSULADA. Seminário De Iniciação Científica E Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão (SIEPE), e25545. Recuperado de https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/25545

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Edição

Seção

PIBITI - CNPq

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