DESENVOLVIMENTO DE CREME FERMENTADO UTILIZANDO GRÃOS DE KEFIR DE LEITE BRASILEIRO

Autores

Giulia Mariani Pasqual UNOESC
Marina Gasser Baretta Balestrin UNOESC
Edson Luiz de Souza UNOESC
Fabiana Andreia Schafer De Martini Soares Unoesc

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Publicado

12-10-2019

Como Citar

Mariani Pasqual, G., Gasser Baretta Balestrin, M., de Souza, E. L., & Schafer De Martini Soares, F. A. (2019). DESENVOLVIMENTO DE CREME FERMENTADO UTILIZANDO GRÃOS DE KEFIR DE LEITE BRASILEIRO. Seminário De Iniciação Científica E Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão (SIEPE), e22688. Recuperado de https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/22688

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Edição

Seção

Videira - Pesquisa

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