Vol. 11 No. 1 (2012): RACE - Edição Especial de Agronegócio

• Editorial

  Simone Sehnem

  5-7

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• Folha de rosto

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Artigos

• Diferenciação de produto e inovação na indústria agroalimentar: a inserção de alimentos funcionais no Brasil

  Miguelangelo Gianezini, Admar Bezerra Alves, César Augustus Techemayer, Jean Philippe Palma Revillion

  9-26

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• O papel desempenhado pelas mulheres no sistema cooperativo: um estudo em assentamento de Campos Novos – SC

  Tania Maria dos Santos Nodari, Rosalía Martinez García

  27-52

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• Desenvolvimento de modelo para apoiar a gestão de uma fazenda experimental

  Marilda da Penha Teixeira Nagaoka, Leonardo Ensslin, Sandra Rolim Ensslin, Alberto Kazushi Nagaoka

  53-74

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• Condicionantes de crescimento arranjo produtivo local de apicultura na região do Araripe, Pernambuco

  Éder Lira de Souza Leão, Lúcia Maria Góes Moutinho, Maria Gilca Pinto Xavier

  75-102

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• Análise da concentração dos setores de criação, de abate e de processamento da carne de suínos no Oeste do Paraná

  Ednilse Maria Willers, Lucir Reinaldo Alves, Jefferson Andronio Ramundo Staduto, Carlito Germann

  103-130

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• Aplicação de metodologia MCDA-C na gestão do capital de giro em suinocultura

  Marcus Vinícius Lima, Thiago Soares, Luiz Henrique Debei Herling

  131-150

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• Transações entre os agentes: cooperativas, Agroindústria Aurolat e distribuidores

  Loraine Gomes Rodrigues, Caroline Ferrari de Carvalho, Fernanda Pancotte, Juliana Delevatti Seger

  151-177

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