Caracterização bioquímica de isolados bacterianos de solo de cultivo de videira (Vitis sp.)

Authors

DOI:

https://doi.org/10.18593/eba.v16i2.12767

Keywords:

Uva, Biotecnologia, Agricultura.

Abstract

A viticultura é uma atividade importante para a sustentabilidade da pequena propriedade no Brasil, produzindo uvas de mesa e para o processamento. Nesse sentido, realizou-se um estudo biosprospectivo para avaliar a diversidade da microbiota de solos utilizados no cultivo da videira. Foram coletadas amostras de solo de cultivares de municípios da zona rural do Meio-Oeste de Santa Catarina. Foram obtidos 21 isolados bacterianos. A identificação bioquímica revelou que 88,88% dos isolados gram-negativas foram da espécie Shigella dysenteriae soro grupo A e 11,11% da espécie Pseudomonas oryzihabitans. Em relação ao perfil de sensibilidade a antimicrobianos, 100% dos isolados foram sensíveis a três dos antibióticos (Gentamicina, Pipemídico e Cloranfenicol), mas 100% dos isolados foram resistentes aos antibióticos Ceftazidina e Aztreonam. Para as gram-positivas foram identificadas as espécies Bacillus cereus, B. megaterium, Corynebacterium xerosis e C. pseudodiphtheriticum. Em ambos os grupos observaram-se características de importância para a seleção de micro-organismos com potencial para a disponibilização de nutrientes no solo, contribuindo para o desenvolvimento de plantas, destacando-se as espécies P. oryzihabitans e B. megaterium. Considera-se que a caracterização desses micro-organismos contribui para a avaliação da diversidade da microbiota do solo, bem como para a definição de uso desses micro-organismos em outros estudos de interesse biotecnológico.

Palavras-chave: Uva. Biodiversidade. Biotecnologia. Agricultura.

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Author Biographies

Moara Schirley Alchieri

Bacharelanda de Engenharia de Alimentos

Unoesc, Videira-SC

Jane Mary Lafayette Neves Gelinski, Unoesc

Professora

Mestre em Genética -UFRGS

Doutora em Ciência dos Alimentos-USP

Elisandra Minotto

Doutora em Microbiologia Agricola

Professora Unoesc Videira

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Published

04/06/2017

How to Cite

Alchieri, M. S., Gelinski, J. M. L. N., & Minotto, E. (2017). Caracterização bioquímica de isolados bacterianos de solo de cultivo de videira (Vitis sp.). Evidence, 16(2), 101–112. https://doi.org/10.18593/eba.v16i2.12767