MERCADO CULTURAL: ESPAÇO DE ÊNFASE DA CULTURA E GASTRONOMIA LOCALISTAS NO MUNICÍPIO DE VIDEIRA/SC.

Resumo

Introdução: O mercado cultural é um setor econômico que envolve a produção, distribuição e consumo de bens e
serviços culturais. Contribui para o desenvolvimento econômico e social, promovendo a criatividade, o comércio e
o acesso à cultura. Objetivo: Visando a necessidade de um espaço para a apreciação de meios culturais e
também o comércio local, bem como a venda de produtos naturais, este estudo tem como objetivo contextualizar
informações para o desenvolvimento, posterior, de um anteprojeto arquitetônico visando a implantação de um
mercado cultural no município de Videira, de forma a promover a cultura local através da arte, música, dança,
gastronomia e demais heranças regionais. Método: A metodologia aplicada neste estudo é exploratória e
qualitativa onde, inicialmente, foi realizado um embasamento teórico para familiarização com o tema e
posteriormente foi feito um levantamento qualitativo das informações pertinentes aos setores culturais e de
gastronomia, ligados a temática. Resultados: Durante a pesquisa, a cidade expressou ser um município próspero
para a inserção do mercado, tendo em vista a vasta fabricação de vinhos e por ser contemplado perante o
estado como a capital catarinense da uva e do espumante. Ainda, a implantação recente de inúmeras cervejarias
artesanais na região, bem como a crescente valorização a astronomia local, caracterizam informações de
relevância que permitem concluir que os municípios da região do meio oeste catarinense carecem de espaços
onde a cultura possa ser exposta, explorada e vivenciada, para que os valores continuem prosperando entre
gerações e em momento algum sejam esquecidos. Conclusão: Portanto, evidencia-se a importância social que um
espaço como um mercado cultural oferece a comunidade, não apenas gerando um sentimento de
pertencimento e contribuindo para o resgate dos costumes da região como também, evidenciando atributos de
inovação turística e econômica.