PLANO DE NEGÓCIOS: REESTRUTURAÇÃO LATICÍNIO CAMPO DOURADO

Autores

  • Jairo Luiz Bahú Universidade do Oeste de Santa Catarina - UNOESC
  • Marco Antônio Hachmann Universidade do Oeste de Santa Catarina - Unoesc
  • Marieli Casagrande Universidade do Oeste de Santa Catarina - Unoesc
  • Rodrigo Augusto Nardi Universidade do Oeste de Santa Catarina - Unoesc
  • Tânia Maria dos Santos Nodari Universidade do Oeste de Santa Catarina - Unoesc

Resumo

O objetivo principal de um plano de negócio é realizar um estudo para analisar a viabilidade de implantação de novos produtos ou serviços e a viabilidade de implantação de novos negócios no mercado. Pode-se ainda, a partir da metodologia de Planos de Negócios, analisar a viabilidade de ampliação de mercado para empreendimentos já existentes. A partir destas considerações, foi elaborado um Plano de Negócios para Analisar a Viabilidade de ampliação de mercado de uma indústria de produtos láticos do município de Ouro, sendo percebido com as projeções econômicas e financeiras a possibilidade de ampliar a quantidade de pontos de vendas dentro da área já atendida, aumentar a área de atuação para municípios vizinhos, aumentar o mix de produtos e também a contratação de colaboradores para atender a demanda da produção.  A partir da coleta de dados primários, ficou constatado que o empreendimento que na atualidade atende vinte municípios do entorno do município de Ouro tem potencial de mercado para gerar uma receita no primeiro ano projeção de R$ 835.060,51, R$ 1.419.101,50 no segundo ano e R$ 2.309.301,28 no terceiro período projetado. Destaca-se porém que, no período de projeção, a ampliação de mercado apresenta-se inviável econômica e financeiramente, condição esta que pode ser alterada no médio e longo prazo.  

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Biografia do Autor

Jairo Luiz Bahú, Universidade do Oeste de Santa Catarina - UNOESC

Mestre em Administração pela Universidade Federal de Santa Catarina (2001). Graduação em Administração pela Universidade do Oeste de Santa Catarina - Unoesc Joaçaba (1991). Graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Catarina (1986). Atualmente é professor da Universidade do Oeste de Santa Catarina e professor de ensino superior do SENAC - SC em Caçador. Atua como consultor à micro e pequenas empresas. Tem experiência no ensino superior na área de Administração, com ênfase em Administração de Empresas, atuando principalmente nos seguintes temas: logística, ambiente, agricultura familiar, estrutura, processo, informação.

Marco Antônio Hachmann, Universidade do Oeste de Santa Catarina - Unoesc

Graduado em ADMINISTRAÇÃO pela Univali (1988) e em CIÊNCIAS CONTÁBEIS pela Unoesc (1992). É especialista em CONTABILIDADE GERENCIAL (Unoesc, 1996) e mestre em ADMINISTRAÇÃO (UFSC, 2001). Atualmente é professor nos cursos de Administração e Ciências Contábeis. Também é contador, sócio-proprietário da Êxito Contadores. Tem experiência nas áreas de Administração e Contabilidade, com ênfase em finanças, atuando principalmente nos seguintes temas: custos gerenciais, planejamento tributário, gestão financeira, planos de viabilidade de negócios.

Marieli Casagrande, Universidade do Oeste de Santa Catarina - Unoesc

Egresso do curso de Administração da Universidade do Oeste de Santa Catarina - Unoesc, campus aproximado de Capinzal.

Rodrigo Augusto Nardi, Universidade do Oeste de Santa Catarina - Unoesc

Egresso do curso de Administração da Universidade do Oeste de Santa Catarina - Unoesc, campus aproximado de Capinzal.

Tânia Maria dos Santos Nodari, Universidade do Oeste de Santa Catarina - Unoesc

Doutora pela Universidad Pablo de Olavide de Sevilla/ES - Departamento de Humanidades (2012) - Obs.: Reconhecido pela Universidade Federal de Santa Catarina - Doutor em Ciências Humanas - Programa de Pós-Graduação em Ciências Humanas. Mestrado em Administração pela Fundação Universidade Regional de Blumenau (2000), Pós Graduada em Administração de Recursos Humanos (Unoesc), Tecnóloga em Processos Gerenciais (2015 - UNOESC) e Graduada em Ciências Econômicas pela Fundação Faculdade de Ciências e Letras de Cascavel (1987). Coordenadora de Cursos de Pós-graduação da Unoesc - Joaçaba e do Curso de Extensão em Desenvolvimento Regional (PROESDE). Professora da Área das Ciências das Humanidades. Co-editora da Revista Unoesc & Ciência (ACSA). Esta inserida no grupo de pesquisa em Gestão Organizacional, onde tem desenvolvido pesquisas nas áreas de desigualdades de gênero, gênero e mercado de trabalho, mulheres e agricultura familiar e empreendedorismo, e no grupo Aspectos Cine Antropométricos e Motivacionais na Saúde e Desempenho Humano, onde desenvolve pesquisas sobre motivação e qualidade de vida entre homens e mulheres em organizações.

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Publicado

28-08-2018

Como Citar

Bahú, J. L., Hachmann, M. A., Casagrande, M., Nardi, R. A., & Nodari, T. M. dos S. (2018). PLANO DE NEGÓCIOS: REESTRUTURAÇÃO LATICÍNIO CAMPO DOURADO. Seminário De Iniciação Científica E Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão (SIEPE). Recuperado de https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/18823

Edição

2018

Seção

Joaçaba - Ensino