EXTRATO DE ORA-PRO-NÓBIS (Pareskia aculeata MILL) COMO ANTIOXIDANTE NATURAL EM MORTADELAS: CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS, FÍSICAS, MICROBIOLÓGICAS E SENSORIAIS
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Publicado
10-10-2019
Como Citar
De Carli, E. M., & STEFFENON, T. . (2019). EXTRATO DE ORA-PRO-NÓBIS (Pareskia aculeata MILL) COMO ANTIOXIDANTE NATURAL EM MORTADELAS: CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS, FÍSICAS, MICROBIOLÓGICAS E SENSORIAIS. Seminário De Iniciação Científica E Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão (SIEPE), e22799. Recuperado de https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/22799
Edição
Seção
São Miguel do Oeste - Pesquisa