HIDROLISADO DO RESÍDUO DE CERVEJARIA PARA FERMENTAÇÃO ACÉTICA: PRODUÇÃO DE VINAGRE DE CEVADA

Autores

  • Rodrigo Geremias Unoesc
  • Cristian Antunes de Almeida Unoesc

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Publicado

12-10-2019

Como Citar

Geremias, R., & Antunes de Almeida, C. (2019). HIDROLISADO DO RESÍDUO DE CERVEJARIA PARA FERMENTAÇÃO ACÉTICA: PRODUÇÃO DE VINAGRE DE CEVADA . Seminário De Iniciação Científica E Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão (SIEPE), e22244. Recuperado de https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/22244

Edição

Seção

Videira - Pesquisa

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