da Rosa K, Cousseau G, Motter RI, Perondi E, Gonzatti AP, Goulart Petrolli T. EFEITO DO USO DE HIDRÓXIDO DE SÓDIO NA ÁGUA DE ESCALDAGEM DE ABATEDOURO SOBRE A QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE CARCAÇAS DE FRANGOS. SIEPE [Internet]. 19º de novembro de 2025 [citado 2º de maio de 2026];:e38232. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/38232