Soares F, Mariani Pasqual G, Balestrin M, de Souza EL, Lafayette Neves Gelinski JM. AVALIAÇÃO DA VIABILIDADE DURANTE O ARMAZENAMENTO DE UM CREME FERMENTADO UTILIZANDO COM GRÃO DE KEFIR E FARINHA DE UVA MUSCADINE. SIEPE [Internet]. 1º de setembro de 2020 [citado 24º de julho de 2024];:e25840. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/25840