Soares F, dos Santos LF, Rinaldi C, de Souza EL. ANALISE DE UM PROCESSO FERMENTATIVO NO DESENVOLVIMENTO DE UMA CERVEJA A PARTIR DE UMA LEVEDURA AUTÓCTONES PROVINDA DE PERAS. SIEPE [Internet]. 1º de setembro de 2020 [citado 4º de julho de 2024];:e25824. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/25824