Kornoski da Silva Santos F, Maria de Carli E. SUBSTITUIÇÃO DE GORDURA ANIMAL POR FARINHA DE LINHAÇA PARA ELABORAÇÃO DE HAMBÚRGUER BOVINO. SIEPE [Internet]. 2º de setembro de 2020 [citado 22º de dezembro de 2024];:e25672. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/25672