De Carli EM, STEFFENON T. EXTRATO DE ORA-PRO-NÓBIS (Pareskia aculeata MILL) COMO ANTIOXIDANTE NATURAL EM MORTADELAS: CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS, FÍSICAS, MICROBIOLÓGICAS E SENSORIAIS. SIEPE [Internet]. 10º de outubro de 2019 [citado 22º de dezembro de 2024];:e22799. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/22799