Velho, Arthur, Yasmim Atz Rodrigues, Júlia Schulka Marcansoni, e Roberto Degenhardt. “PROSPECÇÃO DE BACTÉRIAS ÁCIDO LÁCTICAS COM PROPRIEDADES BIOPROTETORAS PARA ALIMENTOS: AVALIAÇÃO DE ATIVIDADE PROTEOLÍTICA E LIPOLÍTICA”. Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (novembro 10, 2022): e31684. Acessado fevereiro 9, 2023. https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/31684.