Carli, Eliane Maria de, Laura Borges Seidel, e Maria Helena de Souza Maran. “ELABORAÇÃO DE PRODUTOS PANIFICADOS LIVRES DE GLÚTEN”. Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE) (agosto 24, 2016). Acessado maio 27, 2026. https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/11709.