Lavall, Eduarda, Kimmy Agostini, Eloisa Olivotto, Aisha Dias, e Eliane Maria De Carli. “UTILIZAÇÃO DE LACTASE E BACTÉRIAS PROBIÓTICAS NA PRODUÇÃO DE QUEIJO MINAS FRESCAL COM TEOR REDUZIDO DE LACTOSE”. Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE) (outubro 25, 2023): e33942. Acessado dezembro 22, 2024. https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/33942.