Rodrigues, Yasmim A., Arthur Witto Velho, Júlia Schulka Marcansoni, e Roberto Degenhardt. “PROSPECÇÃO DE BACTÉRIAS ÁCIDO LÁTICAS COM PROPRIEDADES BIOPROTETORAS PARA ALIMENTOS A PARTIR DE LINGUIÇAS ARTESANAIS E SALAMES COLONIAIS”. Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE) (novembro 10, 2022): e31683. Acessado dezembro 22, 2024. https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/31683.