De Carli, Eliane Maria, Elizandra Epping, e Simone Canabarro Palezi. “SORVETE FROZEN YOGURT ELABORADO COM CULTURA LÁTICA (THERMOPHILLUS E BULGARICUS) E CALDA DE FRUTAS”. Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE) (agosto 28, 2018). Acessado maio 3, 2026. https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/18132.