Araldi, Edimar, Lenir Zago Araldi, Jessica Moreira, Leticia Marurek, Edson Luiz de Souza, e Fabiana Andreia A. S. M. Soares. “ESTUDO DAS CONDIÇÕES MICROBIOLÓGICAS E TEORES DE NITRITO EM SALAMES PRODUZIDOS NO ALTO VALE DO RIO DO PEIXE”. Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE) (setembro 13, 2017). Acessado dezembro 22, 2024. https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/15046.