Casagrande, Micheli, e Jane Lafayette Neves Gelinski. “DESENVOLVIMENTO DE PRODUTO CÁRNEO UTILIZANDO BACTÉRIAS LÁTICAS POR SUAS PROPRIEDADES TECNOLÓGICAS E POTENCIAL PROBIÓTICO”. Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE) (setembro 13, 2017). Acessado dezembro 22, 2024. https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/13808.