Carli, E. M. de, L. B. Seidel, e M. H. de S. Maran. “ELABORAÇÃO DE PRODUTOS PANIFICADOS LIVRES DE GLÚTEN”. Seminário De Iniciação Científica E Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão (SIEPE), agosto de 2016, https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/11709.