Ingrid Paulina Oliveira Huber, et al. “SEGURANÇA DE ALIMENTOS: IMPORTÂNCIA DE INFORMAÇÃO E USO DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO NO PROCESSO PRODUTIVO”. Seminário De Iniciação Científica E Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão (SIEPE), novembro de 2025, p. e38159, https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/38159.