Oliveira, Tainara Padilha de, e Jane Lafayette Neves Gelinski. “MONITORAMENTO MICROBIOLÓGICO E AVALIAÇÃO DA QUALIDADE NO PROCESSAMENTO DE SUCO DE UVA EM TRÊS INDÚSTRIAS DA REGIÃO DO VALE DO RIO DO PEIXE”. Seminário De Iniciação Científica E Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão (SIEPE), agosto de 2014, p. 34, https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/5428.