Rodrigues, Y. A., A. Witto Velho, J. Schulka Marcansoni, e R. Degenhardt. “PROSPECÇÃO DE BACTÉRIAS ÁCIDO LÁTICAS COM PROPRIEDADES BIOPROTETORAS PARA ALIMENTOS A PARTIR DE LINGUIÇAS ARTESANAIS E SALAMES COLONIAIS”. Seminário De Iniciação Científica E Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão (SIEPE), novembro de 2022, p. e31683, https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/31683.