Roza Gomes, Margarida Flores, et al. “AVALIAÇÃO DOS PROCESSOS DE LAVAGEM E DESINFECÇÃO DE ALFACES CONTAMINADAS COM SALMONELLA ENTERITIDIS SE86”. Seminário De Iniciação Científica E Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão (SIEPE), agosto de 2013, https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/3177.