Soares, F., G. Mariani Pasqual, M. Balestrin, E. L. . de Souza, e J. M. Lafayette Neves Gelinski. “AVALIAÇÃO DA VIABILIDADE DURANTE O ARMAZENAMENTO DE UM CREME FERMENTADO UTILIZANDO COM GRÃO DE KEFIR E FARINHA DE UVA MUSCADINE”. Seminário De Iniciação Científica E Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão (SIEPE), setembro de 2020, p. e25840, https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/25840.