Kornoski da Silva Santos, F., e E. Maria de Carli. “SUBSTITUIÇÃO DE GORDURA ANIMAL POR FARINHA DE LINHAÇA PARA ELABORAÇÃO DE HAMBÚRGUER BOVINO”. Seminário De Iniciação Científica E Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão (SIEPE), setembro de 2020, p. e25672, https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/25672.