Soares, Fabiana, et al. “DESENVOLVIMENTO DE PÃES RÚSTICOS A PARTIR DE FERMENTAÇÃO NATURAL”. Seminário De Iniciação Científica E Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão (SIEPE), setembro de 2020, p. e25599, https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/25599.