CANDIAGO, Nathália Turkot, et al. “DESENVOLVIMENTO DE METODOLOGIA PARA MICROENCAPSULAÇÃO DE SACCHAROMYCES BOULARDII VISANDO APLICAÇÃO EM PETISCO COMESTÍVEL PET”. Seminário De Iniciação Científica E Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão (SIEPE), agosto de 2019, p. e21926, https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/21926.