K. da Rosa, G. Cousseau, R. I. Motter, E. Perondi, A. P. Gonzatti, e T. Goulart Petrolli, “EFEITO DO USO DE HIDRÓXIDO DE SÓDIO NA ÁGUA DE ESCALDAGEM DE ABATEDOURO SOBRE A QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE CARCAÇAS DE FRANGOS”, SIEPE, p. e38232, nov. 2025.