[1]
P. P. Mezzomo, E. C. Rech, I. Chiesa, E. FAOTTO LAVALL, L. Bertol, e E. M. de Carli, “AVALIAÇÃO DO TEMPO E TEMPERATURA DOS ALIMENTOS NAS ETAPAS DE PÓS-PROCESSO PRODUTIVO E DISTRIBUIÇÃO EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO”, SIEPE, p. e36294, nov. 2024.