De Carli, E. M. e Rech, E. C. (2025) “APROVEITAMENTO DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS NA PRODUÇÃO DE MUFFINS SEM GLÚTEN”, Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE), p. e37968. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/37968 (Acessado: 7 outubro 2026).