Mezzomo, P. P. (2024) “AVALIAÇÃO DO TEMPO E TEMPERATURA DOS ALIMENTOS NAS ETAPAS DE PÓS-PROCESSO PRODUTIVO E DISTRIBUIÇÃO EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO”, Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE), p. e36294. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/36294 (Acessado: 2 maio 2026).