Munari, M. L. (2022) “ANÁLISE DE UM PROCESSO FERMENTATIVO NO DESENVOLVIMENTO DE UMA CERVEJA SESSION INDIAN PALE ALE (IPA) COM SACCHAROMYCES CEREVISIAE E ERVA CIDREIRA”., Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE), p. e31233. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/31233 (Acessado: 2 maio 2026).