Baratto, C. M. (2020) “DESENVOLVIMENTO DE MOLHO DE CARNE PARA O MERCADO PET COM ADIÇÃO DE SACCHAROMYCES BOULARDII MICROENCAPSULADA”, Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE), p. e25545. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/25545 (Acessado: 27 maio 2026).