Araldi, E., Araldi, L. Z., Moreira, J., Marurek, L., de Souza, E. L. e Soares, F. A. A. S. M. (2017) “ESTUDO DAS CONDIÇÕES MICROBIOLÓGICAS E TEORES DE NITRITO EM SALAMES PRODUZIDOS NO ALTO VALE DO RIO DO PEIXE”, Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE). Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/15046 (Acessado: 4 julho 2024).