Carli, Eliane Maria de, Laura Borges Seidel, e Maria Helena de Souza Maran. 2016. “ELABORAÇÃO DE PRODUTOS PANIFICADOS LIVRES DE GLÚTEN”. Seminário De Iniciação Científica E Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão (SIEPE), agosto. https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/11709.