Degenhardt, Roberto, e Gisele Felicetti Daros. 2015. “SOBREVIVÊNCIA E MULTIPLICAÇÃO DE Salmonella Enterica AO LONGO DO PROCESSO DE FABRICAÇÃO E MATURAÇÃO DE QUEIJOS COLONIAIS”. Seminário De Iniciação Científica E Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão (SIEPE), setembro. https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/8227.