Zilio Cella, Nathalia, Geórgia Capelina Cousseau, Renato Ismael Motter, Kaylaine da Rosa, Ana Paula Gonzatti, e Tiago Goulart Petrolli. 2025. “PARÂMETROS QUÍMICOS DA CARNE DE FRANGO DE CORTE SUBMETIDOS A DIFERENTES METODOLOGIAS DE ESCALDAGEM PRÉ-DEPENAGEM EM ABATE”. Seminário De Iniciação Científica E Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão (SIEPE), novembro, e38400. https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/38400.