Lavall, Eduarda, Kimmy Agostini, Eloisa Olivotto, Aisha Dias, e Eliane Maria De Carli. 2023. “UTILIZAÇÃO DE LACTASE E BACTÉRIAS PROBIÓTICAS NA PRODUÇÃO DE QUEIJO MINAS FRESCAL COM TEOR REDUZIDO DE LACTOSE”. Seminário De Iniciação Científica E Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão (SIEPE), outubro, e33942. https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/33942.