Soares, Fabiana, Larissa Fernanda dos Santos, Carolina Rinaldi, e Edson Luiz de Souza. 2020. “ANALISE DE UM PROCESSO FERMENTATIVO NO DESENVOLVIMENTO DE UMA CERVEJA A PARTIR DE UMA LEVEDURA AUTÓCTONES PROVINDA DE PERAS”. Seminário De Iniciação Científica E Seminário Integrado De Ensino, Pesquisa E Extensão (SIEPE), setembro, e25824. https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/25824.