PALEZI, Simone Canabarro; ARIOTI, Carla. ELABORAÇÃO DE HAMBÚRGUER BOVINO COM REDUÇÃO DO TEOR LIPÍDICO. Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE), [S. l.], p. 297, 2014. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/5635. Acesso em: 16 set. 2026.