DE CARLI, Eliane Maria; RECH, Emely Cristina. APROVEITAMENTO DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS NA PRODUÇÃO DE MUFFINS SEM GLÚTEN. Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE), [S. l.], p. e37968, 2025. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/37968. Acesso em: 8 out. 2026.