MEZZOMO, Pâmela Paola; RECH, Emely Cristina; CHIESA, Itamara; FAOTTO LAVALL, EDUARDA; BERTOL, Larissa; DE CARLI, Eliane Maria. AVALIAÇÃO DO TEMPO E TEMPERATURA DOS ALIMENTOS NAS ETAPAS DE PÓS-PROCESSO PRODUTIVO E DISTRIBUIÇÃO EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. Seminário de Iniciação Científica e Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE), [S. l.], p. e36294, 2024. Disponível em: https://periodicos.unoesc.edu.br/siepe/article/view/36294. Acesso em: 2 maio. 2026.